La carne de cordero y ternera de Navarra, centro del festival 'Ahora Fest' que acoge Pamplona este fin de semana

PAMPLONA 18 Oct. (EUROPA PRESS) -

El consejero Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, José María Aierdi, ha participado en la presentación este mediodía de la segunda edición de 'Ahora Fest', el evento gastrocultural dedicado a la promoción de las IGPs Ternera y Cordero de Navarra que se celebra desde hoy y hasta el domingo en el Bosquecillo de Pamplona.

El consejero ha estado acompañado en la presentación, por Carlos Andrés Uranga, director del Área de Promoción Económica, Proyección Europea, Innovación, Juventud y Cooperación al Desarrollo - Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Pamplona; y Natalia Bellostas, directora gerente de INTIA-Reyno Gourmet.

El consejero Aierdi ha recordado que "consumir Cordero y Ternera de Navarra es una manera de impulsar la ganadería extensiva y el territorio, así como de apoyar el relevo generacional". "Pero, además, la Ternera y el Cordero de Navarra con Indicación Geográfica Protegida es una carne de excelente calidad y para que la gente la consuma hay que darla a conocer", ha dicho. Además, ha señalado que "iniciativas como ésta son una buena manera de hacerlo y de mostrar las diferentes formas en las que se puede elaborar y degustar en cualquier ocasión".

Por su parte, Carlos Andrés Uranga ha asegurado que "desde el Ayuntamiento de Pamplona se apuesta por visibilizar y potenciar el producto local, y vincular su promoción con el consumo de dichos productos en el comercio local y de cercanía durante el resto del año". "Iniciativas como estas fomentan poner en valor las marcas de calidad de las carnes de navarra", ha añadido.

Finalmente, Natalia Bellostas ha subrayado que "desde INTIA apostamos por acercar todos los productos de calidad de Navarra a la ciudadanía". "Es lo que se hace, precisamente, en eventos como este, el 'Ahora Fest'", ha indicado, para destacar que "durante estos tres días se van a transmitir los valores de las IGPs Ternera y Cordero de Navarra mediante una oferta cultural diversa para todos los públicos". "Iniciativas como estas buscan visibilizar al sector rural, su modo de vida y además suponen un impacto muy positivo en la economía", ha expuesto.

VARIADO PROGRAMA DE ACTIVIDADES

En esta segunda edición se amplía la programación a tres días y ofrecerá un variado programa de actividades gratuitas para toda la familia al aire libre: food trucks, showcookings, diversos talleres infantiles y conciertos con variados estilos musicales. Además, quienes asistan podrán disfrutar de una exposición permanente dedicada a las IGPs de Ternera y Cordero de Navarra.

Como novedad de esta edición, se repartirán boletos entre quienes consuman en los food trucks, con los que podrán obtener un descuento de 5 euros en las carnicerías participantes al comprar, por el mismo importe o por uno superior, productos IGP Ternera y Cordero de Navarra (no incluye el gasto en bebidas).

Se podrá disfrutar con los foodtrucks de Ondalan, Xabier Perurena y de Asier Olmedo Rubio y Julen Fernandez Sanz, del Gastrobar Avenida, talleres de showcooking y una gran variedad de artistas que llenarán de música las jornadas gastronómicas, en colaboración con Navarra Music Commision/NICDO: desde los conciertos de Musas y Fusas, Anne Lukin, Thursday's Pussy Dogs y Rumbo Tijuana, a DJs como Original Sista, Mogumbo brass band, Jo&Swissknife, Chipotle Chichadélico o Txino Sound System que sonarán a lo largo de todo el fin de semana.

La jornada del domingo contará con la presencia de la Asociación Española Contra el Cáncer de Navarra en el contexto del Día Mundial Contra el Cáncer de Mama que se celebra anualmente cada 19 de octubre.

Así, 'Ahora Fest' busca que quienes asistan reconozcan, valoren y promuevan los valores que representan las IGPs Ternera de Navarra y Cordero de Navarra, a través de actividades lúdicas y didácticas, ha informado el Ejecutivo foral.