El PSN de Tudela propone hacer una definición profesional de "verdura" y recoge así una sugerencia de Ferrán Adrià

PAMPLONA 2 May. (EUROPA PRESS) -

El PSN de Tudela propondrá en un próximo pleno municipal que se haga un trabajo para lograr una definición profesional de "verdura", tal y como sugirió el cocinero Ferrán Adrià durante su intervención al ser nombrado Caballero de Honor de la Orden del Volatín.

Los socialistas consideran esta propuesta "una buena idea, para continuar en el proceso de conocimiento y puesta en valor de estos productos tan apreciados por su calidad y cualidades". "La idea que planteará el grupo municipal será la de elaborar un trabajo con recursos personales especializados para conseguir una definición de verdura, y en esta tarea habrá que colaborar con la Bulli Foundation, el Gobierno de Navarra y la Real Academia de la Lengua", ha planteado el PSN en una nota.

Los socialistas han aprovechado para felicitarse por el desarrollo de las Jornadas de las Verduras 2017, destacando la "normalidad con la que se han vivido todos los eventos programados y el aspecto popular y participativo que han tenido".

Además, han agradecido a la ciudadanía de Tudela, a los visitantes, empleados públicos y trabajadores en general, sociedades gastronómicas, peñas y en especial a la Orden del Volatín "la dedicación, el buen hacer y la aportación que han hecho con su esfuerzo y participación para que hayan sido unas jornadas de éxito".