Calendario de frutas: cuatro variedades de temporada en España "ahora mismo", según un frutero madrileño

MADRID 13 Ene. (EUROPA PRESS) -

Consumir frutas de temporada no solo permite disfrutar de alimentos en su punto óptimo de sabor y frescura, sino que también contribuye a la sostenibilidad al reducir la huella de carbono asociada al transporte de productos importados y al cultivo forzado. Además, las frutas de temporada suelen ser más económicas y contienen los nutrientes que el cuerpo necesita en cada época del año.

En enero, el campo ofrece una amplia variedad de frutas de temporada, ideales para disfrutar de estos beneficios. Entre ellas, Raúl Cardaba, un frutero madrileño que ha logrado hacerse un hueco en redes sociales compartiendo consejos y curiosidades sobre el género que vende, destaca cuatro variedades, "aunque hay muchas más", explica.

Más conocido como el 'Frutero Tiktokero', Cardaba acumula cerca de 260.000 seguidores en TikTok, donde publica contenido relacionado con la frutería familiar que atiende en el distrito de Ciudad Lineal, Madrid. En uno de sus vídeos más recientes, ha señalado cuatro frutas que están "ahora mismo" en su mejor momento.

1. GRANADA DE ELCHE

Según Cardaba, la granada de Elche se encuentra en sus últimos días de temporada, pero sigue siendo una opción destacada por su calidad. Esta fruta es conocida por su sabor dulce y su versatilidad en la cocina.

2. AGUACATE HASS

El inicio de la temporada de aguacate Hass es otro de los puntos que subraya Cardaba en su vídeo. Disponible en variedades como el aguacate canario, granadino o malagueño, destaca por su textura cremosa y su semilla pequeña.

3. CAQUI PERSIMON

El caqui, en su variedad Persimon, es otra de las frutas que menciona. Cardaba explica que esta fruta puede consumirse tanto madura como en su versión más firme, similar a una manzana, lo que la convierte en una opción versátil.

4. KIWI GALLEGO O ASTURIANO

Finalmente, el kiwi de origen gallego o asturiano cierra la lista del Frutero Tiktokero. Reconocido por su calidad, esta fruta es una fuente importante de vitamina C, especialmente en los meses más fríos.

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LISTA DE FRUTAS DE TEMPORADA EN ENERO

Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), este es el listado compelto de frutas de temporada en enero:

Aguacate (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Caqui (Temporada de recolección tardía)

Cereza (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Chirimoya (Temporada de recolección tardía)

Ciruela (Temporada de recolección y mejor época de consumo) Coco (Temporada de recolección temprana).

Frambuesa (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Fresa - Fresón (Temporada de recolección tardía)

Kiwi (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Lima (Temporada de recolección temprana)

Limón (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Litchi (Temporada de recolección temprana)

Mandarina (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Mango (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Manzana (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Maracuyá - Fruta de la pasión (Temporada de recolección temprana)

Melón (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Naranja (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Papaya (Temporada de recolección tardía)

Piña (Temporada de recolección tardía)

Plátano (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Pomelo (Temporada de recolección y mejor época de consumo)

Uva (Temporada de recolección y mejor época de consumo)