VALLADOLID 30 Dic. (EUROPA PRESS) -
Un total de 13 establecimientos de Valladolid ofrecerá a las 12.00 horas de este martes en la Plaza Zorrilla una degustación de lentejas de Tierra de Campos con una bebida por un precio de un euro que irá destinado a proyectos que tienen en marcha las ONG Entreculturas y Red Íncola.
Se trata de las lentejas "de la suerte", producto que los romanos regalaban para año nuevo en un monedero con el augurio de que se convertirían en monedas de oro, según han informado fuentes de la Asociación de hosteleros en un comunicado recogido por Europa Press.
Esta tradición de comer lentejas el día de Nochevieja, como sinónimo de "prosperidad", se mantiene en muchos lugares y con este mismo espíritu el Consejo Regulador de la Lenteja de Tierra de Campos, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Coca Cola y las dos ONGs han organizado la degustación.
Los establecimientos que guisarán las lentejas ofrecidas son el Ángela, Roservinger, La Perla de Castilla, Amador II, Don Enrique, Hotel Imperial, Herbe, Villa Paramesa, Hotel Enara, Molino Rojo, Campogrande, Moka y Dakota.
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