Descubre el secreto de la sal: una inmersión única en las Salinas de Cabo de Gata

MADRID 19 Abr. (EUROPA PRESS) -

El Parque Natural de Cabo de Gata, un tesoro de la costa almeriense, guarda un secreto milenario que ahora se revela al público: las Salinas del Grupo Salins. Por primera vez en su historia, estas salinas abren sus puertas para ofrecer una experiencia turística inmersiva, donde el visitante podrá descubrir la magia de la producción de sal y la riqueza de un ecosistema único.

Más que una simple visita, es una invitación a conectar con la tradición y la naturaleza. Las Salinas de Cabo de Gata te sumergen en un paisaje de montañas de sal, donde el blanco intenso contrasta con el azul del Mediterráneo y la vida bulle en cada rincón.

A través de este proyecto turístico, los asistentes podrán explorar la rica tradición salinera de la región, al mismo tiempo que comprenderán la relevancia histórica y ecológica de este valioso ecosistema.

La visita guiada es un recorrido completo por el alma de las salinas. Expertos salineros desvelan los secretos de la extracción de sal, desde las balsas de cristalización hasta los diferentes tipos de sal que se obtienen.

Pero la experiencia va más allá: los visitantes tienen la oportunidad de ascender a las montañas de sal, auténticas esculturas naturales, y observar de cerca la flora y fauna que habita en este entorno privilegiado.

Las visitas a las Salinas estarán disponibles para su reserva a través de su web oficial y en las principales plataformas de actividades turísticas, como Civitatis o Get Your Guide

EL ORO BLANCO DE CABO DE GATA.

A partir de mayo, la visita se transforma en una vivencia aún más intensa. Los turistas podrán convertirse en salicultores por un día, recolectando sal directamente de las balsas. Una oportunidad única para sentir la delicadeza y precisión que requiere la obtención de la Flor de Sal, ese producto gourmet tan apreciado por su pureza y textura.

Las Salinas de Cabo de Gata no solo son un centro de producción, sino también un refugio para la biodiversidad. Estas salinas, las únicas en actividad industrial en Andalucía Oriental, son un punto clave en las rutas migratorias de las aves.

Más de 100 especies encuentran aquí un lugar de descanso, y los flamencos rosados ofrecen un espectáculo inolvidable con sus colonias en verano.

UN PRODUCTO GOURMET: LA FLOR DE SAL DE CABO DE GATA.

Sal Costa, una de las marcas más emblemáticas de sal marina en España, lleva décadas trabajando con el objetivo de ofrecer un producto de calidad y profundamente ligado a su entorno natural. La Flor de Sal de Cabo de Gata es uno de sus productos más apreciados por su delicadeza, pureza y exclusividad. Con una textura fina y crujiente, su blancura y formas irregulares, totalmente naturales, es considerada la reina de las sales.

Su recolección es un proceso muy delicado que solo se puede realizar durante el verano, aprovechando el rocío del amanecer. Se extrae a mano de las balsas de cristalización, utilizando técnicas tradicionales de cultivo. Después de la recolección, el producto se deja secar al sol para conservar todas sus propiedades y sabor a mar.