MADRID, 26 Sep. (EUROPA PRESS) -
El hotel Park Piolets Mountain Hotel & Spa, situado a los pies de la estación de esquí andorrna de Grandvalira ha anunciado el nombramiento como nuevo director general del francés Ludovic Pierre Duprat.
Cuenta con más de 20 años en el sector de hostelería en el cual empezó en el año 1999 como responsable de restaurantes de la cadena hotelera francesa Maisons et Htels Sibuet en la cual trabajó durante 6 años.
Tras su primer contacto con el sector hotelero en su país natal dio un salto a la península para desempeñar el cargo de responsable de restauración en el gallego Hotel Pazo Los Escudos Hotel & Spa Resort, establecimiento de cinco estrellas.
Fue en noviembre de 2014 cuando le dio un impulso a su carrera profesional de la mano de la cadena Hoteles Santos primero en Las Arenas Balneario Resort en Valencia y, después en el Gran Hotel Miramar de Málaga, ambos establecimientos de alta gama.
Dentro de la cadena hotelera, acabó ocupando el cargo de subdirector durante diez años en el Hotel Santos Val de Neu en Baqueira-Beret, donde después pasaría a ser nombrado como director del hotel cinco años más, hasta este junio que empezó a formar parte de Park Piolets.
La incorporación de Ludovic con gran experiencia en hoteles de gran lujo busca impulsar este hotel de montaña y encaminarlo hacia nuevos retos como el desarrollo sostenible a través de estrategias que ya se están implementando en el hotel como la energía de Ecotermia, el rechazo al uso de químicos para el tratamiento de las aguas del Spa o el uso de productos Km0 en toda la oferta gastronómica del hotel.
Actualmente el hotel añadirá la certificación Biosphere que permite aumentar las actividades y acciones en materia de sostenibilidad en la industria turística.