Vinos para disfrutar del verano

Dos copas de vino en una terraza - UNSPLASH

MADRID, 22 Jun. (EUROPA PRESS) -

Con la llegada del verano y la subida de las temperaturas, se puede combatir el calor con unos vinos, donde la opción mayoritaria suele ser el blanco o el rosado, más de esta época, aunque también los tintos dan su juego, y para ello nada mejor que buscar una temperatura fresca para disfrutarlos.

El verano es momento de disfrutar de atardeceres en la playa, de un 'afterwork' con amigos en una terraza en plena ciudad o de la brisa de un picnic en el campo, y para ello nada mejor que un compañero ideal como una copa de vino y buena compañía al lado.

Para inmortalizar esos momentos veraniegos la octava añada de Lar de Maia, un rosado elaborado de uva tempranillo, seleccionada manualmente en viñedo y posterior selección en bodega, que cuenta con una fermentación a temperatura controlada con el fin de preservar su riqueza aromática que hacen de él un vino brillante, color rosa picota con reflejos azulados, de aromas intensos a frutas ácidas y sabor frutal con notas ácidas.

Sin salir de los rosados, Flamingo Rosé es la opción de la bodega de Ribera de Duero Conde de San Cristóbal. Un rosado monovarietal 100% Tinto Fino elaborado a partir de los viñedos de las mejores parcelas de 20 años de edad media de la bodega ribereña. Procedente de una añada como la de 2022, marcada por una climatología extrema, destaca por sus notas florales en nariz y frescura en boca.

De Bodegas José Pariente, otro rosado para acompañar ese aperitivo o comida especial este verano es 'Victoria', que nace de la ilusión de Martina e Ignacio Prieto Pariente por plasmar la admiración hacia su madre en un vino elegante, seductor y complejo. Un rosado con mucha fruta que sorprende por su frescura y complejidad.

Mientras, un rosado único en el mundo es lo que quiere ofrecer Marqués de Murrieta con su añada 2022 de Primer Rosé. Elaborado íntegramente con la variedad mazuelo, ofrece un vino de gran personalidad del que se suelen acabar sus existencias en tiempo récord, ideal para acompañar con los mejores platos debido a su gran personalidad.

Otra apuesta segura para combatir las altas temperaturas de este verano es, de Cepa 21, la última añada de su Hito Rosado, un vino que destaca por su color, aroma y frescura, además de por esa elegancia y complejidad propia de la variedad tempranillo. Con una acidez equilibrada en boca, invita a volver a beber tras un paso fresco y fácil por boca.

Para los que prefieran paliar la subida de temperaturas con un fresquito blanco, Bodega Contador presenta su Predicador 2021, elaborado con variedades viura (60%), malvasía (15%) y garnacha blanca (25%), procedentes de seis parcelas de la bodega ubicadas en San Vicente de la Sonsierra. Con diez meses de crianza en barricas nuevas de roble francés (30%) y barricas de un vino (70%), es un vino que entra tanto por la vista, con su color amarillo con iridiscencias verdosas de capa alta; el olfato, con sus notas de hierbas aromáticas, flores blancas o frutas de hueso; como por la boca, con una entrada potente y equilibrada.

Por su parte, Bodegas Casa Primicia tiene su Carravalseca Blanco, elaborado principalmente con la uva tempranillo blanca, que se complementa en su edición de 2022 en un curioso coupage con sauvignon blanc y verdejo. Un vino con aromas a frutas blancas y cítricos con notas minerales que configuran un vino alegre y fresco, con un sabor con una buena acidez y equilibrio.

Mientras, Bodegas Lan cuenta con su Verdejo 2022, un vino elaborado a cuatro manos por dos mujeres, Olga Tormo, enóloga (Rueda), y María Barúa, directora técnica de Bodegas Lan (Rioja). Sus aromas de fruta blanca y toques de hinojo, anisados, con una entrada con un toque de acidez que lo alarga en boca, hacen de él un vino fresco y afrutado ideal para acompañar con pescado, arroces, pasta o incluso carnes blancas.

Asimismo, desde Bodega Otazu ofrecen su Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2020, un vino afrutado y fresco ideal también para acompañar comidas veraniegas. Elegante y equilibrado, este vino destaca por sus aromas florales con notas de fruta fresca, cítricos y especiado fino, y combina a la perfección con todo tipo de arroces, mariscos a la plancha o al vapor, verduras de temporada, quesos curados, ensalada caprese, griega o césar y escalibada.

En Bodegas Muga proponen aliviar los calores estivales con su Flor de Muga Blanco Reserva 2020. Un blanco, elaborado con las variedades viura, garnacha blanca y maturana blanca, de color dorado y brillante que en nariz destaca por una intensidad aromática muy alta y que en boca tiene muy buena acidez equilibrada con la suavidad y volumen en la boca.

Otra opción perfecta para disfrutar y compartir el verano con amigos es el Croft Twist de González Byass, un fino spritz para sumergirse en el alma del Sur con su 'Aperitibox', un estuche perfecto para compartir el mejor aperitivo con amigos. Dos cuencos de cerámica, unas copas y una botella del Fino Spritz para disfrutarlo en la playa, en el momento del aperitivo o mientras se presencia un atardecer de película.

Mientras que los que prefieran un tinto diferente, Dominio de Tares presenta su vino más rompedor, fresco y ligero El paisano de Tares, elaborado con cinco variedades, dos tintas (Mencía y Garnacha Tintorera) y tres blancas (Godello, Doña Blanca y Palomino) que propone disfrutarlo en porrón, vaso o copa, pero siempre con amigos y en la mejor compañía.