Una exclusiva jornada gastronómica de la mano del chef Mario Sandoval con el jamón ibérico como protagonista.ASICI, la Interprofesional del Cerdo Ibérico, ha organizado en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla una degustación de "Jamones Ibéricos de España" donde el prestigioso chef estrella Michelín y embajador global del Jamón Ibérico, Mario Sandoval, ha alabado y mostrado a los asistentes las excelencias de uno nuestros productos más internacionales.La acción, impulsada por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), se enmarca en la campaña apoyada por la UE "Jamones Ibéricos de España. Embajadores de Europa en el Mundo".Durante la jornada se han elaborado estas suculentas recetas donde el jamón ibérico destaca como un exponente de la dieta mediterránea y de las cocinas gourmet de todo el mundo.El Jamón Ibérico cuenta con campañas activas en países como Francia, Alemania, China o México, además de España, donde se llevan a cabo eventos similares con chefs internacionales.Y es que degustar un buen jamón ibérico es una experiencia multisensorial que despierta todos los sentidos y regala una sensación gastronómica única e irrepetible.
