La ingesta de jamón de bellota 100% natural tiene un efecto preventivo contra los síntomas de la Colitis Ulcerosa y es clave en el abordaje de otras enfermedades infamatorias intestinales. Así lo refleja un estudio realizado por un grupo de investigadores de Bionuc en colaboración con el Departamento de Investigación y Desarrollo de Joselito. Las propiedades nutricionales del Jamón de Bellota 100% natural, sin aditivos ni conservantes, juegan un papel clave en una dieta equilibrada. La compañía, de la mano de su proyecto Joselito Life, ha investigado durante más de 20 años la relación entre sus productos y una alimentación saludable y natural. Los resultados de esta investigación suponen un punto de inflexión en el abordaje y tratamiento de las enfermedades inflamatorias intestinales y abre una vía de investigación en humanos que ayude controlar y mejorar la calidad de vida de estos pacientes.
