La pastelería y bombonería Natcha de Barcelona elabora más de 20 variedades de turrones diferentes, además de otros dulces navideños como árboles de chocolate, troncos de navidad o pannettonnes. "Se hacen pruebas, se hacen muchas cosas antes de que empiece, pero se hace con gran ilusión para que el cliente cada año pueda encontrar cosas nuevas, diferentes, y buenas", explica la campaña de Navidad la propietaria de Natcha, Marta Massagué. La propietaria asegura que aunque "todo el mundo quiere el turrón tradicional", siempre alguien arriesga a un sabor nuevo.
