Los bulos y las fake news son una realidad cada vez más presente en la sociedad. Estas noticias falsas afectan a todos los sectores, hasta al sector cárnico, objetivo de muchas desinformaciones.El sector porcino europeo, que cuenta con el respaldo de la Unión Europea, cumple, de forma estricta, las normativas medioambientales, de seguridad alimentaria, trazabilidad y bienestar animal más exigentes del mundo. A pesar de ello, las fake news les señalan como culpables, en gran medida, de la contaminación.Por ello, desde la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, junto con la organización sectorial francesa INAPORC y las portuguesas Aligrupo y Agrupalto, desarrollan la campaña Lets talk about pork from Europe. Esta campaña trata de informar con transparencia, sobre todo a los jóvenes, de la realidad del sector, a través de una web, de sus redes sociales o con acciones en televisión. De igual manera, busca poner en relieve la importancia del sector.También se ha intentado atacar con fake news a las propiedades que tiene la carne de cerdo para el ser humano. Informaciones que chocan con la realidad alimentaria de esta carne.Verificar y contrastar las informaciones es el único camino para afrontar las fake news. Por ello, desde INTERPORC, esperan que esta campaña sirva para concienciar e informar a los más jóvenes de la realidad del sector porcino.(Fuente: Jordi Dominguez Gris)
